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Adottare una dieta equilibrata e sostenibile è importante per la nostra salute e per quella del pianeta e gli italiani ne sono sempre più consapevoli.

I prodotti a base vegetale rispondono a questa domanda crescente di un consumatore che desidera diversificare le proprie abitudini alimentari per ragioni di salute, etiche e di sostenibilità.

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€ 385 MILIONI

il mercato italiano 2020 dei prodotti a base vegetale

22 MILIONI

gli italiani che hanno scelto prodotti vegetali nel 2019

UNA SCELTA NUTRIZIONALE

Il 64% degli italiani consuma alimenti a base vegetale per la ricerca del benessere

UNA SCELTA SOSTENIBILE

Nel 2020, il 42% degli italiani ha privilegiato alimenti con minore impatto ambientale

PRODOTTI A BASE VEGETALE

I prodotti a base vegetale sono prodotti che si concentrano su nutrienti dalle piante e dei loro frutti: non solo frutta e verdura, ma anche noci, semi, oli, cereali integrali e legumi. Adottare diete a base di prodotti vegetali non significa essere necessariamente vegetariano o vegano o non mangiare mai carne o latticini. Piuttosto, vuol dire scegliere proporzionalmente più cibi di origine vegetale.

GELATI & DESSERT
VEGETALI

PRODOTTI SPALMABILI
VEGETALI

Salse
e condimenti

UNA DIETA EQUILIBRATA

Una dieta varia, equilibrata e diversificata, accompagnata da un adeguato livello di attività fisica, è il punto di partenza per mantenersi in salute e ridurre il rischio di malattie croniche e favorire un benessere generale (a confermarlo anche il rapporto EAT-Lancet). Le diete a base vegetale, se ben bilanciate nella scelta degli alimenti, consentono di assume le proteine, i grassi, i carboidrati, le vitamine e i minerali nelle quantità necessarie per mantenersi in buona salute.

UN PIATTO SOSTENIBILE

I prodotti 100% vegetale utilizzano materie prime che hanno un basso impatto ambientale. La loro produzione richiede poche risorse naturali, come suolo e acqua, e provoca emissioni inferiori di gas serra.